「認知症予防＜食事＞」 一覧

みなさんはナッツってよく食べますか？何が好きでしょうか？ 筆者はナッツの中でも特にくるみが好きなのですが、そのくるみについて、最近非常に興味深い話を耳にしました。 それは、「くるみは認知症予防に効果が ...

えごま油が脳に良いとか、認知症予防に効果があるという話を聞いたことはありますか？ これまでメディアで取り上げられることもしばしばありましたので、知っているという方や、実際にえごま油を積極的に摂るように ...

仕事終わりのビール、最高ですよね！ 1日の締めくくりには「ビール」という方は多いのではないでしょうか。 でも、ビールって健康なイメージはないですよね。 毎日飲んでいたらおなかも出てくるし…(笑) 脳へ ...

みなさんがコーヒーを飲むタイミングはどんなときですか？ おそらく、眠い時や集中したいとき、またはリラックスしたいときにコーヒーを飲むのではないでしょうか。 こんなことからも、コーヒーには脳を働かせる作 ...

赤ワインとカマンベールチーズは、認知症予防に効果のある食材です。 この2つの相性はバッチリですよね！この組み合わせが大好きな人もたくさんいると思います。 でも、たまにはカマンベールチーズを、いつもと違 ...

お酒はお好きですか？ お酒は毎日飲む派ですか？ あなたはお酒とどんなお付き合いをされていますでしょうか。 今回は、毎日の晩酌が楽しみだというお酒好きな方に、ぜひとも知っておいてほしい認知症予防のお話で ...

大豆は健康や美容に良いと言われることが多いですが、皆さんは毎日どれくらいの大豆を食べていますでしょうか。 なんとなく健康や美容に良いとは分かっていても、なかなか意識的に摂取することはできていないのでは ...

認知症予防には「青魚」がよいということですので、青魚を使ったレシピを考えてみたのですが、魚料理はちょっと面倒くさい…(笑) できるだけ手軽に、でも認知症予防に効果のある栄養素はばっちり摂りたい！ とい ...

認知症予防に効果的な「冷凍ブルーベリー」を使った簡単レシピを、３つご紹介します。 紹介するレシピは、どれも調理の作業時間10分以内！（※寝かせる時間や焼成時間は別です。） 難しい作業工程はなく、あっと ...

緑茶が健康にいいということは、どこかで耳にしたことがあるのではないでしょうか。 「緑茶が健康にいい」と聞いてまず最初に思い浮かぶのは、おそらく「カテキン」ですよね？！・・・違ったらすみません(笑) で ...